Skupno število ogledov strani

četrtek, 31. januar 2013

jogurtova torta s kokosom in koščki čokolade







sestavine za torto:

3 jajca
100 g rjavega sladkorja
100 g moke za pecivo Mlinotest
100 g koruzne moke Mlinotest
150 g kokosove moke
250 ml navadnega jogurta
1 vrečka pecilnega praška
3 žlice olivnega olja
50 g temne čokolade
50 g bele čokolade
1 žlica melisinega likerja (lahko rum ali kakšen drugi liker)

Temno in belo čokolado sesekljamo na majhne koščke. Moke pomešamo med seboj skupaj s pecilnim praškom.  Jajca penasto zmešamo s sladkorjem. Dodamo olje, jogurt, melisin sirup, premešamo z leseno kuhalnico. Postopoma dodajamo moko in narahlo premešamo. Na koncu dodamo koščke čokolade.

Testo zlijemo v tortni model obložen s peki papirjem in pečemo na 170 stopinj 40 do 45 minut. 


za kremo:
120 g navadnega jogurta
3 žlice Nutelle

za okrasitev torte:
50 g stopljene temne čokolade
1 žlica Nutelle
2 žlici jogurta
koščki naribane bele čokolade
okrasni mini bonbončki

Ko je torta pečena, jo ohladimo, prerežemo in namažemo s kremo (jogurt zmešamo z Nutello). Torto zložimo in okrasimo s prelivom, ki smo ga naredili iz stopljene temne čokolade, žlice Nutelle in  2 žlic jogurta.
Na vrh naribamo belo čokolado in po želji okrasimo z mini bonbončki.






6 komentarjev:

  1. Ovo je baš po mojem guštu! Odlične kombinacije. ;)

    OdgovoriIzbriši
  2. Hm, dobro se čuje! Naš Jernej ima takooo rad kokos, pa Nutelo tudi!

    OdgovoriIzbriši
  3. Zanimivo, da si v biskvit dala koruzno moko. Pa tud mešanico Nutelle in jogurta moram probat, ker jaz jo večinom mešam z mascarponejem.

    OdgovoriIzbriši
  4. Kolač je baš kako ga i ja volim, pa Pinam. jednostavno, s Nuticom i koliko se vidi sa slike, vrlo sočan.
    Vidim kod tebe isto nekog anonimca koji reklamira gluposti, dakle spam. I ja sam imala takve komentare, na sreću svi su ušli u moderaciju pa sam ih bacila. Što je tim ljudima??

    OdgovoriIzbriši
  5. Tole izgleda totalno perverzno. I love it. Bom probal.

    OdgovoriIzbriši